Как исключить приложение из туннеля на Android
Открой настройки приложения
Перейди в «Прокси для выбранных приложений»
Найди нужное приложение (кнопка поиска сверху) и отметь его
Открой настройки приложения
Включи исключение для приложений и найди нужное через поиск